tomates confites
lundi 9 juillet 2007
 
La caponata
mercredi 27 juin 2007
 
Crabe cakes pour l’été summer crab cakes
vendredi 1 juin 2007
 
Bouillon crémeux de gambas, ñoras, piquillos et maïs /Shrimp creamy broth with ñoras, piquillos and corn
samedi 19 mai 2007
 
Petits pains au zatar
zatar rolls
dimanche 13 mai 2007
 
Panna tonka
au coulis tomates/framboises  
Panna tonka with tomatoes/raspberries purée.
 
 
lundi 7 mai 2007
 
Le meilleur du printemps
vendredi 4 mai 2007
 
La tonka ne viens pas du Tonkin
mardi 1 mai 2007
 
Le tamarin
jeudi 26 avril 2007
 
Le sumac
mercredi 25 avril 2007
 
Pâques est peut-être passé,
l’agneau reste d’actualité
17 avril 2007